Хреновина

Состав: Сублимированные помидоры, хрен, чеснок, соль, сахар

Хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%.

Производство: г. Москва
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.56866/22

Описание:
Часто используют названия:
- горлодёр;
- хренодер;
- огонек.

Местопроисхождения:
Урал и Сибирь.
Популярность набрала в 60-е годы ХХ века.

Почему мы используем сочетание сладкого
и соленого?
Дело в том что такой фокус проходит не со всеми продуктами.
Но если попасть в подходящий продукт + грамотно подобранная пропорция сахар/соль, то можно получить интересную гамму вкусов.
Например, это бургер с газировкой,картофель фри с молоч. коктейлем,соленая карамель.
В нашем случае,получается не слишком сладкое и не слишком соленое, а
именно сочетание, как одно усливает вкус другого.

Огромный плюс хреновины в виде сублимата
состоит в том что вы можете приготовить разовую порцию,не боясь что потом испортится (как с консервированными вариантами):
Залить теплой кипяченной водой, проверить, чтобы смесь была покрыта водой, перемешать. Подождать 5 минут. Хреновина готова.
В готовом виде хранить до 7 дней в холодильнике.

Полезные свойства:
Томаты имеют не только приятный вкус но и содержат:
- витамины группы В,С;
- органические кислоты;
- холин, борется с образованием холестерина и жировым перерождением печени,
повышает иммунитет;
- клетчатка, нормализует пищеварение и против запоров;
- фитонциды, помогают с иммунитетом;
- антиоксиданты, помогают в борьбе с онкологией.Среди всех природных способов
борьбы с раком это томаты и брокколи;
- триптофан, повышает уровень серотонина, а значит улучшает настроение;
- бав (биологически активные вещества)помогают выводить из легких токсины и
смолы (у курильщиков).

Корень хрена имеет в составе и свойства:
- витамины группы B,С(может составлять в разы больше чем в лимоне);
- минералы К,Са,Na,Mg,P,Fe;
- горчичное масло, активирует работу ЖКТ,убивает бактерии,борется с кариесом;
- при регулярном использовании повышает иммунитет и тонус организма.

Чеснок:
- содержит витамины А,B,C;
- К,Са,Na,Mg,Fe,P,Se,S;
- Германий.Существует мнение ученых,что люди употребляющие чеснок хотя бы 2р в неделю, снижают риск развития рака легких на 40%;
- предотвращает риск болезней сердца,особенно атеросклероз;
- поднимает иммунитет и борется с патогенными организмами(природный антибиотик.Противоглистные свойства;
- аллицин, 1мг = 15 пенициллина !
- разжижает кровь и помогает как отхаркивающее средство.

Не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ в стадии обострения, т.к. усиливается
желчегонный эффект и активизируется работа желудка.