Состав: сублимированные белые грибы, томаты, чеснок, розмарин. вес не менее 19г, объем 150мл ПЭТ банка Срок годности 24 месяца Производство в экологически чистом районе - п.Красный , Челябинской области. ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.56866/22
Описание: Способ употребления: заливаем теплой кипяченой водой, проверяем, чтобы смесь была полностью покрыта ее и перемешиваем, ждем 5минут, получаем консистенцию соуса, грибная икра готова!
В нашем варианте приготовления решена основная проблема грибов - это хитин. Мы сублимируем и измельчаем, чтобы нарушить его структуру и повысить усвояемость без потери полезных веществ,вкуса и аромата.
В процентом содержании белков в грибах больше чем в мясе.
Полезные свойства: Витамины А,В,С,D. Минералы калий, цинк, йод, магний, железо. Полисахариды (хитин, гликоген, бета-глюкан).Последний дает антиоксидантный эффект. Ферменты повышают аппетит. Рибофлавин(больше всех среди грибов) улучшает работу щитовидной железы,улучшает рост волос и ногтей. Селен помогает в борьбе с онкологией. Присутствует противомикробный и иммуностимулирующий эффекты, снижает холестерин. С осторожностью,при индивидуальной непереносимости,беременным,детям из-за содержащегося хитина(относится ко всем грибам).